Fachbuchverlag
Pfanneberg GmbH & Co. KG

Anschrift:	Düsselberger Straße 23 42781 Haan-Gruiten Deutschland
Telefon:	02104/6916-0
Telefax:	02104/6916-27
E-Mail:	info@pfanneberg.de
Webseite:	http://www.pfanneberg.de

Beschreibung:

Fach- und Schulbuchverlag mit Schwerpunkt Nahrungshandwerk, Gastronomie. Gegründet 1870 als Heinrich-Killinger-Verlag mit Hauptsitz in Nordhausen/Harz, nach dem 2. Weltkrieg Fortführung der Verlagstätigkeit unter der Firma Fachbuchverlag Dr. Pfanneberg & Co. in Gießen. 1997 Übernahme durch Verlag Europa-Lehrmittel, Haan. Grundlagenwerke, Kompendien, Monografien, alle Arten von Lern- und Lehrmitteln für die Ausbildungsberufe Koch/Köchin, Konditor/in, Bäcker/in, Restaurant-/Hotelfachmann/-frau, Fleischer/in.